Citadelle Gin London Dry Gin 44% 70cl

Carpeau y Stival, para abrir una destilería hacer genièvre en la Citadelle en Dunkerque, que se convirtió en la destilería real con una exclusiva de 20 años de privilegio.

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Los dos fundadores había 12 alambiques de olla de cobre tradicionales hechas de la destilería, oficialmente el primero de su tipo en Francia. La más antigua destilería de Frenche genièvre, Citadelle se encuentra en una muy próspera del siglo XVIII la ruta del comercio marítimo. En ese momento, casi toda la producción estaba destinada a Inglaterra y fue importado por los contrabandistas Inglés con el apoyo de la corona francesa. Documentos de la época dan una cantidad muy precisa de la naturaleza y la importancia de la destilería, que produjo cerca de 1.000 litros por día. El genièvre fue enviado en barricas de Smalle que contenía unos 50 litros.